2-甲基吡嗪食品香料添加剂CAS109-08-0 |
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关键字:2-甲基吡嗪食品香料添加剂 dbzz2-甲基吡嗪 中文名称: 2-甲基吡嗪 英文名称: 2-Methylpyrazine ; Methylpyrazine 分子式:C5H6N2 分子量:94.12 CAS:109-08-0 含量:99% 建议用量:在最终加香食品中浓度约为110mg/kg。 外观:为无色或淡黄色液体。 闪点:50℃。 熔点:-29℃。 沸点:135℃。 相对密度d204:1.030。 折射率:1.50401.5060。 用途:作食品香料添加剂,用于调配制肉类、巧克力、爆玉米花、花生、土豆、坚果、咖啡、可可等香型的食用香精。 |
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