酿酒机械行业是啤酒产业中重要的业内行业之一。目前，由于国内啤酒工业处于产量增长速度快，产品和企业规模的结构性调整正在实施，以产品和资本运营的集团集约化运作刚刚起动阶段，酿酒机械装备现代化应立足于国情，结合行业发展规律和特点，建立具有民族特色的产业装备体系。
　　
　　目前，具备自主研发能力的啤酒灌装机械企业寥寥无几，而真正掌握具备国际先进水平的自主知识产权核心技术的更是凤毛麟角。

　　造成这种现象的根本原因不在于是否应该引进技术、是否应该仿制，而是在于如何正确地看待技术研发。我国灌装机械制造行业有待建立科学技术是核心竞争力的发展观念，不在乎今天能够赚取多少利润，而应该在乎如何能更好地满足用户。当把满足用户需求放在第一位，用户自然会慢慢变多，企业自然会慢慢变大、变强。我国灌装机械制造行业应紧紧把握市场的需求，积极研发适应市场需求的技术和产品，打造自己的核心竞争力。

　　当前，国内啤酒灌装机械制造行业和饮料灌装机械制造行业上规模的企业不多，行业产品虽比较丰富，但具体制造厂商受发展水平所限，产品线不够完善。多数企业主要是以部件或小型灌装设备的形式供给产品，能够承接整条生产线工程的企业为数不多。

　　由于技术水平的原因，成套设备的整体性能欠佳。灌装机械制造厂商在整线的研发上，综合实力有限，部分单机发展不错，但配套设备发展得不完善，导致整线性能大打折扣。在高端市场，多数企业仅个别设备达到用户需求；在承接工程时，多是以配套设备供应商的角色出现，市场竞争力较差。

　　知识产权意识淡薄，研发创新能力差

　　我国灌装机械制造行业缺乏知识产权意识。一是表现为对自主研发的新技术、新产品缺乏专利权保护意识；一是表现为肆意仿造抄袭他人产品技术。很多时候，某个企业千辛万苦开发出新产品，并不是先申请知识产权保护，而是急急忙忙投放市场，回收资金。投放市场不久，很快就有仿制的设备出现，在短时间内市场上就变化出很多的版本，令用户难辨真伪。开发者遭受巨大损失，想追究其他仿制厂家的责任，也由于没有申请知识产权保护最终只好不了了之。在这种情况下，一些坚持自主开发的企业也步入抄袭的行列，整个行业就演变成互相抄袭的混乱局面。

　　我国灌装机械制造行业主要是通过技术引进和测绘、仿制国外设备发展起来的。几十年来，一直重复着这样一个过程：落后-引进-仿制-落后。目前，具备自主研发能力的企业寥寥无几，而真正掌握具备国际先进水平的自主知识产权核心技术的更是凤毛麟角。

　　造成这种现象的根本原因不在于是否应该引进技术、是否应该仿制，而是在于如何正确地看待技术研发。我国灌装机械制造行业有待建立科学技术是核心竞争力的发展观念，不在乎今天能够赚取多少利润，而应该在乎如何能更好地满足用户。当把满足用户需求放在第一位，用户自然会慢慢变多，企业自然会慢慢变大、变强。我国灌装机械制造行业应紧紧把握市场的需求，积极研发适应市场需求的技术和产品，打造自己的核心竞争力。

　　行业内也有少数发展得不错的企业。如：啤酒灌装机械制造行业的南京轻工，在国家的支持下，几十年来多次引进德国啤酒haicent.com灌装技术，自身积极消化吸收并研发创新，在一些核心技术上已达到国际先进水平。饮料灌装机械制造行业的达意隆，1999年成立，现已成为国内饮料灌装机械制造行业的领头企业，重科研、重营销、简化生产的“哑铃式”经营管理模式，使达意隆成为我国饮料灌装机械制造行业的一个奇迹。