通过进一步的过滤和分离，即可获得所需的萃取物。微波所产生的电磁场可加速被萃取组分的分子由固体内部向固液界面扩散的速率。便于控制：微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。 http://www.jncxwb.com 　设备简单，工艺先进：与常规消毒杀菌相比，微波干燥杀菌机不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体加热时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。 为提高微波设备数字化与智能化的水平，对微波真空干燥设备电气控制系统进行了分析。针对原继电控制系统存在的问题，运用具有微处理器与串行通信接口的PIE、触摸屏和红外测温等技术，并通过PLC编程以及编程技巧的应用，解决了在微波条件下温度、真空度检测与控制、数据上传的问题。数字化与智能化的设计，简化了设备操作，方便了管理。微波设备微波萃取的机理微波辐射过程是高频电磁波穿透萃取介质到达物料内部的微管束和腺胞系统的过程。由于吸收了微波能，细胞内部的温度将迅速上升，从而使细胞内部的压力超过细胞壁膨胀所能承受的能力，结果细胞破裂，其内的有效成分自由流出，并在较低的温度下溶解于萃取介质中。http://www.jncxwb.com