爆米花机的操作：
1、按动保温照明开关，保温发热管和保温照明灯泡开始工作。　　
2、扭动旋转加热开关，预热爆谷盘5-7分钟后，试放3粒玉米和5克食用油到盘内，棉花糖机当玉米爆裂时，准备工作完毕。 　　www.jnshipinjixie.com
3、先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时（约5分钟），打开锅盖，倾倒出锅。 　　
4、爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至爆谷完成。 　
5、避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。
花式棉花糖机就是将传统的棉花糖机改造生产出各种各样颜色和花型的棉花糖。制作棉花糖的装置中间是一个能旋转的金属容器，金属容器的外侧面有很多小孔，容器底部没有孔；容器的下部放置一个煤油喷灯。先点燃喷灯加热容器，然后用脚踏装置使侧壁带有小孔的容器旋转，当旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入白砂糖，白砂糖被下部喷灯加热熔融后变成液态，爆米花机液态的糖在离心力的作用下被甩出容器侧壁上的小孔，经过空气冷凝变成白色丝状物，用棒搅取出来就成千丝万缕的棉花糖了。www.jnshipinjixie.com