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| 关键字：微波设备 dbzz应用微波杀青的杀青叶，色泽翠绿，微波设备并且均匀性好，杀青叶放置1h后仍然保持色泽翠绿，总体杀青质量好于常规的滚筒式杀青机。这是由于微波用于茶叶杀青，可对芽叶内外同时加热，并且微波穿透能力强，只要在作业时，严格按照机器使用说明所规定的台时产量均与投叶，即可保证彻底钝化鲜茶中的酶活性，使杀青叶色泽翠绿。www.khwave.com能量转化的方式有许多种，如离子传导、偶极子转动、界面极化、磁滞、压电现象、电致伸缩、核磁共振、铁磁共振等，其中离子传导及偶极子转动是微波加热的主要原理。微波加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式而完全区别于其他常规加热方式。传统加热方式是根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料热量，热量总是由表及里传递进行加热物料，微波烘干机物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热，影响加热技术与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高安全无害、改善劳动条件:由于微波是控制在金属制成的加热腔体和波导管中工作，微波烘干设备几乎无微波泄漏，没有放射性残留及有害气体排放，微波烘干设备设备向外散热少，噪音小，极大改善工作环境和工人劳动强度。影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，微波设备不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂www.khwave.com |
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