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北京福运当头餐饮培训基地是福运当头北京餐饮管理有限责任公司旗下的专业培训机构，成立于2009年10月，自成立以来，培养了大批的餐饮人才和管理人才。培训中心以全国各地著名小吃为主，以弘扬中华美食为己任，本着“先做人后做事”的理念，面对社会各界招生。实行一对一的讲解。手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，包教包会，免费为学员提供吃住、学会为止。高兴而来，满意而归，靠自己地一技之长改变自己命运，创建自己地事业。终身免费技术升级。一次合作，终生是友。
欢迎朋友们来北京参观、旅游、考察，交流，多提宝贵意见。
一、安徽太和板面1000元
香料的调制，辣椒的炸制，卤的做法，兑汤技术，卤蛋、豆皮、丸子的卤制技术，面的做法
二、包子系列1500元
天津狗不理包子、功夫包子、杭州小笼包子、鸡蛋韭菜包子、水煎包、三鲜包、酸菜包、鸡肉包、牛肉包、大肉酸菜包、素菜包、豆腐包
三、烧烤系列1500元
包括：烤羊肉串、牛板筋、羊腰子、鸡产品、馒头片、烤各种水果、烤各种蔬菜。秘制烤翅中，制作方法，烤羊肉串腌渍与烤制方法，烤牛板筋腌渍与烤制方法，烧烤粉，烧烤酱料配料配方，新版精品型烤鱼配方及制做工艺
四、熟食系列2600元
酱猪头肉、羊肉、牛肉等各种禽类畜类产品的卤、酱做法。红油、麻辣油及各种酱料的制作，熟食凉菜的制作方法，卤制作过程及注意事项，卤水保管与存放。
五、饺子系列1500元
三鲜饺、大肉白菜饺、羊肉饺、牛肉饺、鸡蛋韭菜饺、鲜蘑鸡肉饺、豆腐饺、冬瓜饺、灌汤饺、油炸饺、酸菜饺、罗卜羊肉饺等
六、小吃系列（按样收费）
保定驴肉火烧、河间驴肉火烧、卤煮火烧、云南米线、重庆麻辣烫、武汉鸡蛋灌饼、陕西羊肉泡馍、河南烩面、羊杂汤、山西刀削面、陕西凉皮、安微板面、四川担担面、陕西肉夹馍、炸酱面、铁板鱿鱼、酸辣粉、金银汤、臭豆腐，烧饼夹肉、卷饼、油炸糕、京东肉饼、杂粮饼、门丁肉饼、馅饼、手抓饼。
七、兰州拉面系列
1、基础型课程：学费1000元 学期10-20天
2、常规型课程：学费1500元 学期15-25天
3、专业型课程：学费2000元 学期20-30天
4、专营店型课程：学费3000元 学期30-40天
地址：北京市房山区长阳环岛
（办公区）加州水郡东区别墅区
（教学区）九州溪雅苑福运当头餐饮培训（金桥国际酒店公寓北面）
电话：01080393881 13691265881 18611006638
联系人：王老师
QQ: 1729837503 1299391096 862070233 1430160568 |
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