现代包子的造型起源

 《正字通》云：“馅，凡米面食物，坎其中，实以杂味，馅而‘酸慊’这一包馅面食，源于五代，盛行于宋”。《居家必用事类全集》还记载有酸慊的制法：“馒头皮同,褶儿较粗,馅子任意”。

           这都是有据可查的   ：

     1700年前,   晋代开始有实心馒头、馒头、馍馍－“蒸饼”

    1400年前，隋代开始有包子－“玉尖面”

    1100年前，五代开始 有打褶包包子的方法－“酸慊”

    1000年前，宋代开始有“包子”这个词－“蟹黄包儿”

全自动包子机性能特点
1、改进型缓压式输面系统，输面量更大，可以做200克的大包子。
2、改进型涡旋式输馅系统，给馅更加流畅、均匀，解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
3、进口双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便，精确度高。
4、轻巧型机身，设计合理，结构紧凑，挪动方便，不占空间。
5、优质不锈钢制造，坚固耐用，美观大方，符合国家食品卫生标准。
6、每小时可做2400个包子，制品大小在20克－200克内，可随意调节。
7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。
8、酵母工艺、老面工艺均能生产。

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