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| 关键字：雪麦龙,姜油树脂,姜油,添加剂 dbzz色 状：深棕红色至浅褐色油状液体。 香 气：具有生姜自然晾干后特有的香气。 香 味：生姜特征的辣味和苦味。 工艺特点：以优质生姜为原料，经清洗、切片、自然晾晒后制成干姜片，低温粉碎后，用超临界CO2萃取工艺生产，分子蒸馏脱水。 主要成分：姜醇、姜烯、姜烯酚等。 产品特性：（1）纯天然。100%生姜提取物，无溶残及化学添加剂； （2）风味完整。产品中包含了生姜中的香气成分和姜成分； （3）溶解性和分散性好。能全溶于70%的乙醇中和植物油中； （4）具有较强的抗氧化性。 与生姜精油相比颜色较深，油树脂含量高，生姜的清凉香气重，留香时间长。 产品应用：（1）咸味香精的香原料 （2）调配稀释后直接应用于咸味食品中 （3）医药保健品原料 用法用量：根据工艺需要适量添加。参考用量：咸味香精0.1—0.5%；咸味食品0.01—0.03% 质量指准： 项 目 指 标 折光指数（20℃） 1.49901.5190 相对密度(25/25℃) 0.92900.9880 酸值 mg .KOH/g ≤ 20 砷（以As计） ％ ≤ 0.0002 重金属（以pb计）％ ≤ 0.001 包装规格： 1KG、10KG白色氟化塑料桶装 |
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