关键字：雪麦龙,水溶性,丁香花精油,丁香花蕾精油
dbzz色 状：浅黄色油状澄明液体。
香 气：具有浓郁的丁香蓓蕾特有的香气。
香 味：丁香花蕾特征的辛香味。
工艺特点：以我国广西产优质丁香的干燥花蕾（公丁香）为原料，低温粉碎后，用超临界CO2萃取工艺生产，分子蒸馏脱水。
主要成分：丁香酚、乙酸丁香酚酯、β-石竹烯等
产品特性：（1）纯天然。100%丁香花蕾提取物，无溶残及化学添加剂；
（2）风味完整，香气纯正。具有与丁香蓓蕾完全一致的香气和风味，其特征香气成分：乙酸丁香酚酯高出蒸馏法丁香油近1倍，因此其风味和口感更接近天然丁香花蕾；
（3）溶解性和分散性好。能全溶于70%的乙醇中和植物油中；
（4）具有较强的抗氧化性。
产品应用：（1）咸味香精的香原料；
（2）日化香精的香原料；
（3）焙烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草中
用法用量： 根据工艺需要适量添加。参考用量：咸味香精0.05—0.2%；日化香精0.01—0.05%；软饮料0.003%，冷饮0.001%，焙烤食品0.004%，酒类0.03%，糖果0.035，胶姆糖0.1-0.2% 调味料0.05%，腌渍水果0.05-0.1%。
质量指标：
项 目 指 标
折光指数（20℃） 1.51901.5390
相对密度(25/25℃) 1.00001.0590
酸值 mg .KOH/g ≤ 20
砷（以As计） ％ ≤ 0.0002
重金属（以pb计）％ ≤ 0.001 |
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