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| ZXX3013麻椒油/麻椒香精/麻椒香料/麻椒精 |
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| 关键字：麻椒,麻椒油,麻椒香料,麻椒精 dbzzZXX3013 麻椒油 色 状：浅黄绿色或浅褐色油状液体。 香 气：具有纯正的花椒特征的香气。 香 味：强烈的麻椒特征的麻味。 工艺特点：以麻椒精油为原料，配以食用植物油，其它天然香料精油，经加热反应充分混合、过滤而成。 主要成分：柠檬烯、香茅醇、萜烯、丁香酚等。 产品特性：（1）纯天然。100%花椒提取物，无溶残及化学添加剂； （2）风味完整。产品中包含了全部花椒中的香气和麻味物质； （3）醇不完全溶解。在95%乙醇中有少量油树脂不能溶解。 产品应用：（1）咸味香精的香原料； （2）调味食品； 用法用量： 根据风味需要适量添加。参考用量：在咸味香精中添加量0.1—0.3%，以突出麻辣风味的咸味香精用量0.5—5%；调味食品中用量0.02—0.05%。 质量指标： 项 目 指 标 折光指数（ 20℃） |
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