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| ZXX4601干锅油/干锅香料/干锅香精 |
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| 关键字：干锅油,干锅香料,干锅成分,干锅辣椒 dbzz色 状：红色液体。 香 气：具有纯正的辣椒香气。 香 味：辣椒特有的香味和辣味。 工艺特点：干锅油是选用三十多种植物香辛料、花生油、麻油为原料，采用独特的萃取技术精制而成。 产品特性：（1）具有与红辣椒近乎相同的香气和风味，香气更好更浓，浓度相当于辣椒然原粉的1.7—2倍，并可根据客户需求1—4倍浓度进行配制； （2）完全溶解于乙醇中，风味可以完全释放； （3）分散性好，耐高温，性能稳定。 产品应用：干煸菜，红烧菜，干锅菜，烧烤类。 用法用量：根据食品工艺特点或拌和、或喷涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。参考用量：方便面、火腿肠0.2—0.5%；调味品、速冻食品0.1—0.3%。 质量指标： 项 目 执行标准QB/T2640-2004 企业内控指标 水分 ≤20 |
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