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冷藏库是贮藏新鲜果蔬产品的场所,根据贮藏规模和对象的不同,冷藏库房可分为若干间,以满足不同温度和相对湿度的要求。生产辅助用房包括装卸站台、穿堂、楼梯、电梯间和过磅间等。生产附属用房主要是指与冷藏库房主体建筑、与生产操作密切相关的生产用房,包括整理间、制冷机房、变配电间、水泵房、产品检验室等。
冷库隔热层的施工形式:一是在现场敷设隔热层。二是采用预制隔热嵌板,预制隔热嵌板的两面是镀锌铁(钢)板或铝合金板,中间夹着一层隔热材料,隔热材料大多采用硬质聚氯酯泡沫塑料。隔热嵌板固定于承重结构上,嵌板接缝一般采用灌注发袍聚氨酯来密封。此隔热板材重量轻、不变形、不易燃烧、拆装方便、是一款很受欢迎的隔热材料。施工简单,速度快。节省运行成本。 果品蔬菜冷藏一般维持的温度在o℃左右,而地温经常在10-15℃,热量能够由地面不断地向库内渗透,因此,冷库地板也必须敷设隔热层。
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