厦门奶茶原料/雪峰奶泡粉/奶盖粉/奶泡粉价格 |
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关键字:厦门奶茶原料,雪峰奶泡粉,奶泡粉价格,厦门金时光 dbzz品名:雪峰奶泡粉(奶盖粉) 规格:500克/包 奶泡饮品配方: 1、粉:冰鲜奶(或冰水)=1:4,先加入4倍冰鲜奶(或冰水)再倒入1倍粉体 2、稍微搅拌(此时产品呈现仍会有粉块) 3、使用高转速专用奶泡器中低速搅拌30秒即均匀起泡(打发率约200%体积) 4、冷藏备用(打好的奶泡产品可以冷藏保存一至二天) 5、铺盖于冷饮中可享用到双重口感饮品 冰淇淋配方: 1、粉:冰鲜奶:果糖=1:4:1,先加入4倍冰鲜奶,1倍果糖,再加入1倍粉体 2、稍微搅拌(此时产品呈现仍会有粉块) 3、使用高转速专用奶泡器中低速搅拌30秒即均匀起泡(打发率约200%体积) 4、充填于杯子中冷冻备用 5、冷冻产品可依需求添加饮品直接封杯贩售 注意事项: 1、产品可能依不同发泡机造成口感差异,若是有任何操作问题请联系我们 2、上述建议操作配方可以再针对各客户调整口味或是粉、水比例 3、建议避免放置高温或阳光直接照射 |
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