道氏陈皮普洱精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会茶枝柑皮（国家地理标志保护产品）与被誉为茶中减肥之冠的云南布朗山古乔木树普洱发酵百分之三十后经特殊工艺加工而成。新会茶枝柑（大红柑），是从分布于新会古兜山脉、牛牯岭山脉和圭峰山脉的河谷地带野生品种种群驯化而来，特定的品种基因（DNA）成为新会陈皮质量道地性的基础。茶枝柑皮形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。早在宋代就已成为朝廷贡品，新会古称冈州，茶枝柑陈皮也称之为“冈州贡皮”。柑皮入药以陈久者为良，主治胸中瘕热，逆气，水谷，久服去臭，下气通神。