山羊奶蛋白质中不含难消化的过敏源a--s1酪蛋白，羊奶粉不产生过敏。羊乳中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻；羊乳中维生素E、维生素C丰富，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老；维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性；羊乳中含有独特的EGF生长子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩，www.zgsk.net我国最早推崇食疗的唐代医学家孟诜在《食疗本草》中记载：羊奶治消渴，疗虚劳，益精气，补肺肾气和小肠。作羹用之，补肾虚，治男女中风，利大肠。含之，治口中烂疮。缓解压力现代生活中，越来越多的社会因素导致心理压力的产生，羊奶粉羊乳中含丰富的泛酸、尼克酸，对精神压力很大的现代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素，人体承受压力时，泛酸，尼克酸能够支撑肾上腺，促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙，缓解精神压力，同时，泛酸，尼克酸也是分解乙醇（酒精）不可却少的营养素，饮酒前喝杯羊奶具有益胃护肝的功效。干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶粉羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。（莱可优营养部搜集整理）www.zgsk.net