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拉菲庄园此产量居所有世界顶级红酒名庄之冠
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dbzz在被称为葡萄酒王国的法国,好几位葡萄酒爱好者对笔者说,对于葡萄酒的危害,法国医生不止一次地发出了求援的SOS信号。任何东西都有两面性。片面的文章,俯拾即是。与大多数食物不同的是,拉菲庄园葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是空腹饮用时,在饮用后3060分钟内,人体中游离的酒精含量就达到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用,则葡萄酒与其它食物一起进人消化阶段。这时,葡萄酒的吸收速度较漫,约需13小时,有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。因为含有酒精和多酚,它便有活血化淤的作用。要知道,葡萄酒的活血化淤作用,再大也打不过丹参滴丸或麝香保心丹。特别是,拉菲酒庄酒这个东西,喝了会上瘾,越喝量越大,到头来,必然伤害肝脏的功能。广告就更不必说了:那有花钱宣扬自己缺点的?所以,我们要学会听两面之词。 法国妇女多半能保持身材苗条美丽、这和红葡萄酒中的丹宁能消解脂肪、畅通血路、使血液保持弱碱性、强化微血管使皮肤保持柔嫩有弹性有关。爱美女士可要记住红酒减肥的功效啊,每天多喝几杯红酒呀。红酒面膜也是越来越受美眉们的欢迎。至于坊间流传的所谓红酒木瓜靓汤妙方,则是见仁见智,功效作用尚待考证的。一般来说葡萄酒尤其像拉菲拉图玛歌等顶级红酒开瓶后,应有15分钟~3个小时的静置醒酒时间,葡萄酒的香味、口感也会产生不同的变化。拉菲酒庄醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。品饮红酒首先观察它的颜色变化,红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品,透过光线欣赏其颜色变化,太深或太暗皆非上品,尤其不可掺有杂质。www.la-fei.com又可叫做“加速醒酒”,此步骤目的在于使氧气快速进入酒内,因而释放出葡萄酒中沉睡的香味。在氧气进入酒中,并且和酒精产生香味后,您可以闻出香味,而香味会随时间而有不同的改变。拉菲酒庄红酒年产量二万五千箱到三万箱酒(每箱12支750ml算),视年景好坏而定。拉菲酒庄此产量居所有世界顶级红酒名庄之冠。年轻的葡萄酒需要充分接触空气,通过氧化作用来柔化酒质,使它成熟圆润,开酒后直接倒入醒酒器,酒器则选用比较扁平的,这种扁平的醒酒器有一个宽大的肚子, 能够促进氧化作用的进行。拉菲酒庄年老的葡萄酒,在醒酒前要直立2天沉淀,醒酒的过程要格外慎重与小心,当酒沿酒壁缓缓倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞,防止过分的氧化作用,使酒衰老死去。海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸;而啤酒中富含维生素B1,它会分解嘌呤和苷酸,产生过多的尿酸和尿素氮等代谢物。喝酒、吃海鲜的量越大,代谢物就会越增加,尿酸不能及时排出体外,多会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。另外,在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。www.la-fei.com
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