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该机整体采用不锈钢材料、电子定时、自动控温、自动控压排气，超压保险。产品有电、液化气两用型，耗气量低，为客户提供多种选择，购买该机奉送最新的科学秘方；该机除用于烤(炸)鸡外，还可以烤(炸)肉类 鸡 鸭 鱼 排骨等.

1、 A款：全电动京式压力炸鸭炉30型

主要技术参数：

使用电源均为三相电380V电源

容油量：25L

功率:12KW

重量；100kg

外形尺寸:1040×780×1050

本机使用电源均为三相电380V电源，功率为12KW，由于功率大因此升压时间短，炸制出来的鸭子皮脆，肉嫩，达到了色香味俱全的效果，深受用户喜欢，随机配送制作配方及使用方法.

 2、B款：电气两用京式压力爆烤鸭炉30型

主要技术参数：

容油量：25L

燃气种类：液化气石油气温度范围：50-300℃

耗气量：0.1kg/h

额定工作压力：0.085mpa

额定燃气压力：2.8kpa

重量；100kg

外形尺寸：1040×760×1380mm

 本机为解决用户三相电难办之困难，特研制开发出单相两线220V电源，同时加烧液化气来增强热能，以达到三相电源同样之功率.同时配送制作配方及使用方法.