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外部温度一同达到要求值
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dbzz这种变化运动以每秒24.5亿次的频率(以2450HMZ频率微波为例)进行, 微波干燥杀菌机造成分子的剧烈运动与摩擦碰撞,从而产生热量,微波能直接转化为介质内的热能,使介质温度不断升高。水是一种极性很强的分子,在微波场的作用下,水能极快地吸收微波提高自身的温度,微波使物料本身成为加热体无需热传导过程。因此在一定功率密度强度下一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果其加热速度比热风、红外等传统方式快4至10倍。 微波干燥杀菌机 均匀彻底 微波具有穿透性能表面和内部同时作用能保证内、外部温度一同达到要求值尤其在固体和半固体食品中应用微波杀菌的效果可与高温瞬时杀菌技术相媲美.微波对微生物的影响除热力效应外,还存在非热力效应作用. 微波干燥杀菌机非热力效应是指在温度没有明显变化的情况下,细胞所发生的生理、生化和功能上的变化,又称生物效应.www.jncxwb.com  
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