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企业档案

企业名称：佛山市美赞诚餐饮管理有限公司

企业类型: 制造业

企业行业：服务

企业地址：佛山市南海区桃源西路慧泉科技园3栋6楼

资料认证情况

企业营业执照等资料未认证，立刻认证

企业新闻

食堂炖菜盖饭制作 [10-03]
食堂炖菜盖饭制作主要原料：肥瘦肉片、炸好的肉丸子、土豆、扁豆、粉条、豆腐、白菜、腐乳、葱姜块、大料、干辣椒两三个、胡椒粉、鸡精、食醋等。制作方法：锅烧热，放底油，加人大料、干辣椒、葱姜，出香味后下肉，肥瘦肉片煸出油后放人土豆条、扁豆段，煸炒之后放酱...
饭堂长见问题解决之专业经营 [10-03]
饭堂长见问题解决之专业经营1、十年的纪念积累，丰富的资源整合，更能为您提供标准及规范的多元化服务。2、多样化的就餐形式{小炒、风味小吃、中西式快餐、固定套餐，自选流水餐等}让您吃的开心、放心、舒心3、严明有序的工作规章，能保证我们的出品、服务、卫生达一流...
金秋十月，前往种养基地参观学习 [10-03]
金秋十月，前往种养基地参观学习金秋十月，好吃点员工集体参观了物流配送中心与好吃点大型蔬菜种植基地，又一次见证了好吃点餐饮的成长。好吃点大型蔬菜种植基地——佛山市三水区大塘澳农农场，这里的交通十分方便，车开入了一望无际的绿色蔬菜基地，集体下车来...
饭堂承包应做到哪些卫生管理 [10-03]
饭堂承包应做到哪些卫生管理?一、员工个人卫生制度1、从业人员上岗前必须进行体检，按卫生部门规定此后每年体检一次，未取得体检合格证明者不得上岗。体检合格证明交给现场存盘，总部存盘复印件放入人事档案，以备随时检查。2、上岗前必须穿戴清洁的工作服、帽子、工鞋...
饭堂承包中的食品监督很重要 [10-03]
饭堂承包中的食品监督很重要、食品仓库卫生制度1.1食品仓库应专用（主食仓、副食仓、杂货仓），并有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施。1.1.1主食仓库：重点是防鼠防潮，代装食品保持封口良好，散装食品要扎好系牢，堆放整齐再加盖一层油布；下班后要关好门窗...
绿叶菜企业食堂必备的一道菜 [10-02]
绿叶菜企业食堂必备的一道菜绿叶菜，如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等，是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代。每日饮食中，应保证100—200克或更多的绿叶菜。细细数来，绿叶菜共有11大好处。1.富含维生素C。通常人们以为水果中的...
企业饭堂承包托管与自己经营 [10-02]
企业饭堂承包托管与自己经营先我们来先讲一下公司、企业在职工、工人流失中的成本计算，旨在说明：员工流失成本亦可统计谁说员工流失不心疼？ “外面的人才招不到，里面的人才却跳槽，干部能力不达标，一不留神又要跑……”一...
承包学校里的食堂该注意些什么 [10-02]
承包学校里的食堂该注意些什么1.承包款 2.承包时间 3.原食堂的设备折价多少 4.学校限制经营的是什么 5.健康证(个人) 6.学校能提供哪些便利,如水,电费用等 7.学校对学生的管理,如寄宿生有多少?学校对学生的外出购物管理,营业时间等&nbs...
预防便秘吃火龙果很好 [09-29]
预防便秘吃火龙果很好便秘，让很多人苦恼不已，本期深圳食堂承包小小给大家推荐一种能预防便秘的好食物——火龙果。火龙果的果肉中有很多黑色籽粒，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。所...
饭堂承包公司烹调加工食品安全 [09-29]
饭堂承包公司烹调加工食品安全1)承包公司所有烹调加工制品必须经过粗加工工序，严禁烹调加工来路不明食品。2)煎炸类制品在生环境下进行小块腌制，在煎、炸熟制过程中确保煎熟、炸透。禁止为单纯追求口感而制作半熟或带血筋制品。3)煎炸用油反复使用不得超过三次。4)爆...

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